哪些湯可以下火 推薦夏天必備去暑降火良品

炎熱的夏天，人們很容易就上火了，這時候，煲一些清涼去火的湯，既滋潤又營養，且可免去吃藥之苦，何樂而不為呢？那麼，有哪些湯最適合用來在夏天下火呢？下面，我們就為大家介紹一些在夏天裡最能下火的清涼湯。

1、 清熱疏風—桑白皮赤小豆鲫魚湯

材料：鲫魚2條（約300克），桑白皮（鮮用）60克，赤小豆90克，生姜皮6克，陳皮6克。

做法 ：（1）鲫魚去磷、腸雜，洗淨，桑白皮、赤小豆、生姜皮、陳皮冼淨。

（2）把全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

功效 ：清熱利水，疏風消腫。風水症，症見眼睑浮腫，繼則四肢及全身皆腫，肢節沉重，伴惡風發熱，咳嗽而喘，小便短少，舌紅苔薄白，脈浮數。現多用於急性腎炎、特發性不腫、血管神經性水腫、柯興氏綜合症、營養缺乏性水腫等屬於風水見有上症者。

2、西瓜排骨湯

材料：大西瓜中果皮1/8個，豬排骨120克，適量鹽。

做法：西瓜皮洗淨削去翠衣，切塊成丁，排骨洗淨備用，在煲內注入五碗清水，加入洗好的材料煲沸後，改用文火再煲十五分鐘左右，後加入適量調味鹽即可食用。

功效：清熱解毒，止渴利尿，適用於暑熱、肺熱、口舌唇內潰瘍。肺病患者可加入白木耳一起煮湯食，效果很有顯著。

3、粉葛鲫魚湯

材料：粉葛500克，鮮鲫魚一條（約500克），豬骨頭250克，蜜棗6顆，陳皮一小塊。

做法：粉葛去皮洗淨切塊備用，剖淨鲫魚除雜，與豬骨頭還有蜜棗一起入煲內，放入適當清水，煲沸後轉用小火再煲兩個小時，後關火才放入調味鹽，即可食用。

功效：湯味清甜可口，清潤降火。

4、海帶綠豆湯

材料： 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）紅糖適量

做法 ：1。將綠豆洗淨、海帶切絲。

2。將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。

3。將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。

功效： 海帶味鹹、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

5、祛滯益胃湯：

材料：瘦肉200克，白菜250克（或者菜干100克）郁金15克，柴胡10克，香附15克，白芍20克。

做法：瘦肉原塊洗淨，白菜洗淨，煲肉注入適量的清水，後放入全部材料，大火煲沸後改用文火再煲兩個小時，後加調味鹽即可。

功效：健胃消食，適及於肝區痛楚、脹滿、嗳氣、吐酸、打飽嗝、情緒緊張、睡眠不好等。

哪些湯可以下火 推薦夏天必備去暑降火良品！夏天上火了不用怕，煮一碗清涼湯喝下去，很快就能降火了。上面列舉的湯品均簡單易做，實乃夏天家庭必備去暑降火良品，快快學習起來吧。讓您的夏天不再火氣難消。怕上火，就喝清涼湯吧。