夏季冷飲之芹菜蘋果汁

　　材料：

　　芹菜200g、蘋果一個、冰水蜂蜜，冰塊適量。

　　用量：

　　3-4個人的用量。

　　做法：

　　1、芹菜去根洗淨，切成3cm長的小段，備用；

　　2、蘋果洗淨提前放冰箱冷藏；

　　3、蘋果削皮切成小塊，與芹菜段一起放攪拌機，加入適量水攪拌搾汁，芹菜蘋果汁就做好；

　　4、飲用時可以適當加蜂蜜或冰塊（喜好原汁原味的可以只放冰塊）。

　　tips：

　　1、果蔬汁應該現搾現喝，時間放長了不好喝。

　　2、不喜歡純果蔬汁味道的，可以放蜂蜜調味。

　　3、芹菜葉可以的味道稍微有點澀，不喜歡此味道的可以在搾汁前摘除。

　　功效：

　　芹菜含有對癌症及老化的致因——活性氧化物有很好抑制效果的成分；芹菜還有促進血液循環、預防高血壓、動脈硬化的功效；因為富含維生素U，能保護胃黏膜，防止胃潰瘍。