“小暑大暑,上蒸下煮”,隨著天氣越來越炎熱,午後就特別想喝一些甜品除煩解渴。外面買的甜品常會有各種添加劑,好喝但不太安全,還不如自己在家做些甜品來喝。
一、 西瓜西米露
要說到夏天,最受歡迎的水果肯定是西瓜,無論是搾汁,還是做水果沙拉都很美味,下面就教教大家如何在家制作西瓜西米露。
材料:西瓜1000克、西米100克、水適量。
做法:
1. 鍋中放水,煮開後放入西米;
2. 再次煮沸後,轉小火煮,要不停地攪拌以防西米粘鍋底,煮至西米透明時關火焖10分鐘;
3. 撈出西米過涼水;
4. 西瓜切塊,放搾汁機中搾成汁;
5. 把西瓜汁倒入西米中即可。
二、香蕉奶茶布丁
香蕉潤肺、清熱解毒,奶茶布丁伴著香蕉,香味濃郁、爽滑可口。
材料:原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、布丁8g、細砂糖10g、清水400ml。
做法:
1. 奶茶粉倒入湯鍋,加入布丁、清水,大火煮沸後轉小火,一邊煮一邊用湯勺攪拌;
2. 香蕉用叉子壓成香蕉泥,放入鍋內繼續煮1分鐘,關火;
3. 晾涼後就可以吃了。
三、 芒果奶昔
酸酸甜甜的芒果加上絲滑的奶昔,吃貨們肯定垂涎欲滴了,趕緊來看看怎麼做吧。
材料:芒果250克、牛奶250克、白糖半勺。
做法:
1. 芒果切開,剝出果肉放入碗中;
2. 把牛奶倒入料理機,芒果留幾粒在碗中,其余的倒入料理機,放一點糖調味;
3. 用料理機攪拌1分鐘後倒入碗中,撒上剩余的芒果粒即成。
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