立冬進補 南北飲食大不同

　　今天立冬，很多人都知道立冬後應該進補，吃啥食物、如何運動、膏方咋選……為您選好立冬保養大全，看看吧。

　　立冬進補 南北飲食大不同

　　由於地理環境各異，人們立冬後進補的食物是不同的。冬季西北地區天氣寒冷，宜進補溫熱之品，如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和得多，進補應以平補為主，可是適當增加雞、鴨、魚類;地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應吃甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。

　　需要提醒大家的是，冬季進補雖然以溫熱的食物為主，但這並不意味著與涼性食物徹底劃清界限。這是因為冬季人們大部分時間都在室內度過，再加上冬季空氣干燥，人們活動量相對不足，非常容易造成體內積熱不能適當散發。如果再過多地食用羊肉、狗肉等溫熱性的食物，非常容易出現“上火”的症狀，表現為上呼吸感染、咽喉炎、口腔黏膜潰瘍、便秘等，因此，冬季脾胃功能正常的朋友不妨適當攝入點冬瓜、黃瓜、芹菜、香蕉、梨等涼性的果蔬，以及時起到“滅火器”的作用。當然，脾胃虛寒或陽虛患者還是要和涼性食物保持距離的。