立夏順節養生三款膳食助你平和過度夏季

概 述

二十四節氣是我們古代農民工作和生活經驗的得到的總結，同時我們也是中國所特有的一種用來指導農事活動一種補充性的說法。尤其是在古代，人們主要就是運用到春生、夏長、秋收、冬藏的規律來知道他們的農作。我們從運氣學說來看，其實立夏也是二之氣的最後一個節氣，屬於乾卦，這個節氣的話我們人體的陽氣是比較旺盛的。立夏順節養生三款膳食助你平和過度夏季。

步驟/方法：

1荷葉鳳脯：首先我們要將蘑菇洗干淨，把雞肉、蘑菇一起放入盤內加入調味品進行攪拌均勻，然後分放在10片三角形的荷葉上，再在各個荷葉上加一片火腿，上籠蒸約2小時，再拆包即可食用。

2魚腥草拌莴筍：魚腥草其實有很多的好處，在處理好魚腥草後加食鹽攪拌腌漬待用。然後將莴筍削皮去葉，沖洗干淨，切成粗絲。再將莴筍絲、魚腥草放在盤內，加入各種調味品攪拌均勻，淋上香油即成。

3桂圓粥：我們要准備好桂圓和梗米。將桂圓同粳米共入鍋中，再加適量的水，熬煮成粥，並且放入適當的白糖即成。桂圓粥可以幫助我們補益心脾，養血安神。尤其適用於勞傷心脾，思慮過度等症狀。

注意事項：

養生專家指出，“夏氣與心氣相通”，所以立夏養生也要注意要早睡早起，重視“靜養”，避免運動過後大汗淋漓。飲食也要注意以清淡為主，多吃蔬菜、水果、粗糧。