牡蛎是一種很好吃的海鮮,而且它的食療價值也是非常的高啊,牡蛎殼是一種很好的中藥,性微寒、味道有點鹹,入肝、腎經,能夠平肝潛陽、散結軟堅,所以冬天的時候,正好是吃牡蛎的最好的時候。牡蛎的好處可謂是非常多的。《本草綱目》中有記載,吃牡蛎肉可以補腎壯陽,細潔皮膚,那麼接下來小編就給大家介紹一下美膚又壯陽的幾款中醫牡蛎藥膳。
1黑豆牡蛎粥:20個牡蛎,一半蔥,黑豆,白米適量,食鹽麻油少量。把牡蛎、蔥、黑豆洗干淨泡一夜,白米泡30分鐘。把黑豆、白米放進鍋裡,加上適量的水煮粥,然後加上牡蛎鹽煮熟,最後撒上蔥末、麻油就可以了。可以美容抗衰老和烏發、瘦身的作用。
2豬肉牡蛎湯:用牡蛎肉100克,然後加上豬肉100克,切成薄片,之後加上少量的澱粉,放進水裡煮的沸騰煮熟了,加上一點的食鹽用來調味,之後要把肉和湯一起吃了。這個藥方可以適合那些婦女久病陰血虛虧、崩漏失血以及那些體虛的患者吃。
3麥冬牡蛎燴飯:麥冬20克,水煎去掉藥渣,加上牡蛎肉200克,煮熟了以後,加上適量的大米飯攪拌均勻,然後煮成泡飯,加上油、鹽、香菇、芹菜、香蔥調味就可以吃了。這個方子有滋補強壯的作用,很適合那些常年體質虛弱的人吃。
另外,牡蛎的作用是非常多的。它可以強肝解毒:牡蛎的肝糖元可以提高肝功能,牛磺酸也可以提高肝髒的解毒作用。提高性能力:牡蛎當中有精子不可少的精氨酸和亞鉛。淤血淨化:牛磺酸可以分解肝髒當中的膽固醇,可以淨化淤血。
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