茄子也能做藥別小瞧它的3大作用

概 述

茄子是日常生活中比較常見的蔬菜，尤其是在夏天的時候非常多，很多人喜歡把茄子通過各種方式烹饪後食用，比如紅燒茄子就是非常受歡迎的一道菜，只是很多人不知道，而且這對於身體還有非常高的食用價值，茄子還能夠預防疾病，很多人把茄子當成一味中藥，這裡面有很多小秘密，為了揭開這些不為人知的秘密，下面來介紹茄子的3大作用。

步驟/方法：

1第一，茄子能夠保護心血管。人隨著年齡不斷增大，毛細血管的滲透性就會不斷的降低，這就很容易出現血管破裂的情況，如果日常生活中多吃茄子的話，可以增強血管的彈性，從而有效保護心血管。

2第二，茄子能夠降血脂降血壓，如果你屬於高血壓以及高血脂的人群，那麼生活中可以多吃茄子，茄子能夠有效幫助你降血脂以及降低血壓，比如每天晚餐的時候把茄子用開水燙一下，然後做成涼拌食用。

3第三，茄子具有抗衰老的功效。人之所以會衰老，主要是各個器官的不斷老化所導致的，抗衰老的食物有很多，茄子就是其中一種，這是因為茄子裡面含有豐富的維生素e，這種物質能夠平緩血液中的膽固醇。

注意事項：

最後提醒大家注意，吃茄子也是有禁忌的，首先茄子不能和螃蟹一起吃，這樣只會危害腸胃，另外，女性在月經期間最好不要吃茄子，這是因為茄子性涼滑，對於脾胃虛寒者的健康不利。