夏季如何儲存新鮮雞蛋

概 述

又到了夏天，很多人都開始脫下長袖，穿上短袖短褲，來迎接炎熱的夏季。其實夏季由於溫度比較高，所以很多食物都很容易壞掉，放不了多久。夏天天氣炎熱，氣溫偏高，像雞蛋就屬於那種比較容易變質的食物，不容易保存，可是我們又不能每天都現吃現買，那麼究竟在夏天的時如何正確的保存雞蛋呢？才能讓它的保質期延長呢？今天小編就來為大家介紹一下吧！

步驟/方法：

1買雞蛋最好是要多次少量的購買方式的。尤其是到了夏天的話，雞蛋是比較容易壞的。只有在溫度為2~5攝氏度的情況下，雞蛋一般能放30天左右，而擺放在冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天

2買回來的雞蛋如果是比較新鮮的話一般是會帶有土和少量雞糞等雜物的，很多朋友都是非常喜歡一回家就將其洗干淨的，其實就算是愛干淨的話也不要經常洗，等到要吃的時候再洗不遲。因為這是一層天然的保護層。

3雞蛋其實是非常怕高溫潮濕的，所以建議大家將雞蛋放在陰涼干燥處。不贊成用密封盒保存雞蛋。大家應該都知道雞蛋裡面有一端是空的，裡面什麼都沒有，也沒有蛋液，在專業術語上稱之為氣室。

注意事項：

很多人都喜歡將雞蛋放到冰箱中進行保存，但是大家也要知道的是雖然冰箱可以使存放的時間更長，但還是盡量買完就吃，不要存放太長時間。一般最長不要超過15天。