黃豆對人體有什麼好處

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健康咨詢描述： 我很少吃黃豆,不知道黃豆對人體有什麼好處

      美國醫學界認為，黃豆粉不僅可補充營養而且具有防止肥胖的功用。據美國健康重建網站報道，更年期男女都有發胖傾向，因此黃豆粉可作為更年期婦女補充營養的副食品以及幫助預防肥胖。黃豆粉除了熱量低外，還可降低人體內脂肪的存量，並可使肌肉結實、增加肌肉量，因為人體肌肉量的增加，可降低脂肪。另外，人體內的胰島素會使糖分形成脂肪，而黃豆粉則可幫助平衡胰島素，因而減少人體內脂肪的存量。盡管如此，營養學家還是鼓勵人們多做運動，可更好減肥及提高整體健康水平。