奶粉和鮮牛奶和酸奶哪個營養價值高?

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健康咨詢描述：   請問專家奶制品中哪種對身體最有益處,而又不發胖?

      酸奶營養又保健酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發醇後，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝髒和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。