介紹湯

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健康咨詢描述： 補氣補血的湯有幾種?

      補血補氣的湯很多但我認為這種湯很好,既補血又補氣-----------歸芪烏雞湯
      先將烏雞洗淨去除內髒和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋裡,將蔥,姜,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,用大火煮,待鍋開後再改用小火炖,一個小時後加入適量的白胡椒粉和雞精,這道歸芪烏雞湯就可以食用了.
      歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補,滋補肝腎.