秋季糖尿病人要注意6個飲食習慣

　　秋季天氣轉涼，不僅是生活習慣的改變同時對於許多的人的飲食習慣也會發生相應的改變。對於糖尿病的患者來說同樣也需要相應的改變。

　　秋季糖尿病飲食注意幾個習慣

　　飲食習慣一：

　　秋季天氣干燥，糖尿病患者易出現口干舌燥，而糖尿病患者多為陰虛燥熱的體質，對燥邪更為敏感，所以糖尿病患者要注意防“燥”。患者可增加飲水次數，以免因空氣干燥而使身心浮躁，影響情緒，進而引起血糖波動。秋季飲食應以甘淡滋潤為主。

　　飲食習慣二：

　　一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

　　飲食習慣三：

　　由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。

　　飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

　　飲食習慣四：

　　秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

　　飲食習慣五：

　　秋季有各種水果大量上市，再加上秋天裡胃口比夏天要好得多，多數人開始不自覺地放縱自己的胃，作為糖尿病患者，自己心裡一定要有把尺，管好自己的嘴。

　　飲食習慣六：

　　秋季是吃火鍋的季節，由於糖尿病患者擔心血糖飙升，影響健康。其實只要注意飲食技巧和涮鍋時食物的熱量，您就能安心享受這個火鍋季節了。當然也要記得火鍋再好吃，每周不應超過兩次。糖尿病患者涮火鍋的時候要多吃蔬菜少喝湯。

　　那麼對於糖尿病患者而言秋季有什麼保健須知呢？

　　1、堅持規律進餐

　　有些糖尿病患者在秋季往往會出現食欲下降、喜食清淡、愛喝稀飯、願吃水果。作為糖尿病患者，應堅持適量而規律地進餐，尤其是應用胰島素的患者，不可隨意減少主食，否則容易出現低血糖，這對血糖的平穩控制十分不利。糖尿病患者宜多食蔬菜及高纖維素食品，譬如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等，尤其是苦瓜，它本身含有一種胰島素樣的物質，可降低血糖，堪稱是糖尿病患者的食療佳品。在秋季，人們一般喜歡喝粥，但稀粥吸收快，可明顯升高餐後血糖，因此，糖尿病友最好多干少稀，以干為主。

　　2、預防秋燥

　　秋天風大雨水較少，是燥氣當令的季節。糖尿病患者多為陰虛燥熱之症，對秋燥的反應更為明顯，應注意預防秋燥。方法是常喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質品，少量多次，以養陰潤燥。秋燥最易傷人的津液，多數蔬菜性質寒涼，有生津潤燥、清熱通便之功；蔬菜含的大量水分，能補充人體的津液；蔬菜富含維生素C、B及無機鹽、纖維素，可改善燥氣對人造成的不良影響。另外，還可吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，以順應秋天的清肅之性。少吃辛辣煎炸熱性食物，如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品。煎炸的食物，如炸雞腿、炸裡脊、炸鹌鹑等，多食都會助燥傷陰，加重秋燥。因此，為了安度秋季，最好少吃或不吃此類食物。

　　3、秋季干燥要補足

　　秋天氣候相當干燥，機體失水量較大，因此糖尿病患者應當注意多補充水分。可能有些糖尿病患者擔心多飲會引起多尿，盡管口渴卻不敢喝水，這是非常錯誤和危險的。糖尿病多尿是由於血糖高之故，口渴是體內缺水的表現，如果限制飲水，很容易造成脫水，其不良後果是：加重糖尿病的病情，甚至導致非酮症高滲性昏迷；增加尿路感染的機會。老年糖尿病患者還容易因血液濃縮導致腦血栓形成、腎前性腎功能不全等。所以，糖尿病患者不應限制飲水，應該多喝白開水或茶水，但不宜飲用可樂、雪碧等含糖飲料和汽水。老年糖尿病患者由於失水後渴感不明顯，應注意主動補充水分。

　　最適合糖尿病患者的4款美食

　　1、清蒸茶鲫魚

　　功效：補虛，止煩消渴，適用於糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。

　　配料：鲫魚500克，綠茶適量。

　　制作：將鲫魚去鰓、內髒，洗淨，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸，熟透即可。

　　服法：每日吃1次，淡食魚肉。

　　2、筍米粥

　　功效：可清熱，宣肺，利濕，適用於糖尿病人，也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

　　配料：鮮竹筍1個，大米100克。

　　制作：將鮮竹筍脫皮切片，與大米同煮成粥。

　　用法：每日服2次。

　　3、土茯苓豬骨湯

　　功效：健脾氣，利水濕，補陰益髓。

　　配料：豬脊骨500克，土茯苓50～100克。

　　制作：將豬脊骨加適量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。

　　用法：每日服1次。

　　4、菠菜根粥

　　功效：利五髒，止渴潤腸。

　　配料：鮮菠菜根250克，雞內金10克，大米適量。

　　制作：將菠菜根洗淨，切碎，與雞內金加水適量煎煮半小時，再加入淘淨的大米，煮爛成粥。

　　用法：頓服，每日1次。