秋季養生注意飲食“三收”

　　

　　參棗收氣：秋季收養氣血應在飲食上少吃辛辣、寒涼的食物，以清淡、甘潤為主。黨參紅棗與小米一起煮成粥，是秋季收氣的佳品。

　　銀耳收津：白色食物潤秋燥。秋季養陰，應選擇滋陰潤燥、滋補潤肺、清熱降火的膳食，例如蓮藕、豬肺、燕窩、銀耳等。銀耳、百合與粳米一起煮成粥，可以養陰潤肺、益腎生津，適用於秋季口干、口渴、咽燥、鼻干陰虛有熱之人。

　　甘草收情：秋季要注意調節情智，保持內心安寧、樂觀情緒。秋季收情，不妨試試甘草。用甘草、杏仁、大棗等熬粥，具有養心安神、對睡眠差、心悸、心煩等都有幫助。