春季養生 飲食要注意

　　1、養陽

　　春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重於養陽才能順應季節變化，可選擇平補和清補飲食。

　　飲食：平補的飲食適合於正常人和體弱的人，如荞麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等；清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、荠菜、百合等。

　　2、養陰

　　陰虛者及胃十二指腸潰瘍病易在春天發作，飲食上可采用蜂蜜療法。

　　飲食：將蜂蜜隔水蒸熟於飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用，有養陰益胃之功效。陰虛內熱體質者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物。

　　3、養氣

　　慢性支氣管炎易在春季發作。春季陽氣升發，人體之陽氣亦隨之而升發，為扶助陽氣，在飲食上應該注意。

　　飲食：可常食用蔥、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。

　　4、養腦

　　春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈，這就是所說的“春氣者諸病在頭”的原因。

　　飲食：每天吃香蕉或橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶頻飲之。另外，還可用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。

　　5、養腎

　　春季氣候舒爽，是腎功能不佳患者養腎與調理的好時機，此時服用強腎配方與固腎藥膳，對腎功能損害初期的療效較高，患者要注意春季生活調理，飲食以清淡甘味為主。

　　飲食：可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

　　6、養脾

　　春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現脾胃虛弱之症。

　　飲食：多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調養宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應多食用蔬菜以及山野菜等。

　　7、養胃

　　三月是胃腸道疾病多發的季節。胃病反復發作的主要原因是飲食不規律。因此要注意調整飲食，放松心情，來保胃養胃。

　　飲食：應避免攝取含肌酸、嘌吟鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內髒和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用，也易形成氣體導致腹脹，增加胃腸負擔。

　　8、養＂熱＂

　　早春時節氣候仍很冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。

　　飲食：早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物。