糖尿病者怎樣控制飲食

    一方面采用低熱量、高容積、含碳水化合物的蔬菜如黃瓜、西紅柿、大白菜、油菜、圓白菜、冬瓜、南瓜、菜花、豆芽菜、莴筍等補充解決饑餓，另一方面向患者講明飲食控制是治療糖尿病的基礎療法，使患者明確為了治療糖尿病，應自覺堅持飲食治療。另外，有的病人介紹食用三合面(玉米面、黃豆面、白面)、二合面(玉米面、黃豆面)制做的窩頭比食用白面饅頭饑餓感減輕。也有報道糖尿病人飲食控制感到饑餓時可食用煮熟的南瓜，既可充饑，又可降低血糖。這些措施糖尿病患者不妨試試。