下面介紹糖尿病患者夏季食療方幫助患者消除暑氣,增加食欲,改善體倦慵懶。
1、白蘿卜粥:新鮮白蘿卜適量,粳米50克,煮粥服食,有理氣消脹,化痰通便之功效。
2、赤小豆冬瓜湯:赤小豆、冬瓜適量,煎湯食用,有清暑利尿之功效。
3、烏梅茶:烏梅15克,沸水沖泡,代茶飲,有生津止渴之功效。
4、南瓜蝦皮湯:南瓜400克、蝦皮20克。食油爆鍋後,放入南瓜塊稍炒,加鹽、蔥花、蝦皮,添水煮湯,吃瓜喝湯。
5、苦瓜炖豆腐:苦瓜250克,切片;豆腐200克。食油燒開後,將苦瓜片倒入鍋內煸炒,加鹽、醬油、蔥花等作料,添湯,放入豆腐一起炖熟。淋入香油調味,隨飯食用。豆腐益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜有清熱的作用,為糖尿病病友的夏令食療上品。' target='_blank'>飲食網:foodwang.com
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