1、清蒸茶鲫魚
配料:鲫魚500克,綠茶適量。
制作:將鲫魚去鰓、內髒,洗淨,腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。
功效:補虛,止煩渴,適用於糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。
用法:每日1次,淡食魚肉。
2、筍米粥
配料:鮮竹筍1個,大米100克。
制作:將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥。
功效:可清熱、宣肺、利濕,適用於糖尿病人,也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。
用法:每日2次。
3、茯苓豬骨湯
配料:豬脊骨500克,土茯苓50-100克。
制作:將豬脊骨加適量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。
功效:健脾氣、利水濕、補陰益髓。
用法:每日1次。