糖尿病是由於遺傳因素、環境因素和個人不良生活方式等長期共同作用所導致的一種慢性代謝疾病。祖國醫學認為，本病多因飲食不節、情志不調、熱病火燥、腎虛固攝無權而致五髒柔弱，久郁化火，積熱傷津，火灼損陰，耗精傷腎。其病機關鍵在於陰精虧損，燥熱內盛，而尤以陰虛為要。陰虛為本，燥熱為標，兩者互為因果，貫穿在消渴病的整個病程中。通常把肺燥為主，多飲症狀較突出者，稱為“上消”；以胃熱為主，多食症狀突出者，稱為“中消”；以腎虛為主，多尿症狀突出者，稱為“下消”。根據本病多飲、多食、多尿、消瘦的臨床特點，屬中醫學“消渴”范疇。
自我調理方略
在糖尿病的長期治療過程中，要堅持自我防護。患者要堅守生活規律，樹立戰勝疾病的信心，搞好個人衛生，預防感染。避免五志過極、長期精神緊張、焦慮，注意勞逸適度，堅持體育活動，保持標准體重，防止肥胖，控制飲食，注意合理的飲食結構，勿嗜肥甘，不過飽，忌辛辣及抽煙，適量吃水果及節制房事等。注意早期發現和治療各種並發症。糖尿病患者的體質特點為陰虛火旺、脾腎不足、多虛多瘀等，故其飲食安排除定時定量、合理搭配外，還需注意結合體質、季節特點，做到辨體質，分季節，定熱量，四季飲食合理安排。
推薦幾種藥膳 糖尿病藥膳應以滋陰清熱、補腎活血為其基本原則。常用的補益食療藥膳如下：
1．菠菜內金粥：鮮菠菜250克，雞內金20克，粳米50克。先將菠菜洗淨切碎，雞內金焙研為末，再加水煎煮30分鐘左右，取汁去渣，待粳米粥煮至將熟時加入菠菜、雞內金汁，同煮為粥。每日早晚各1次，30日為一療程。
2．棗蓮豬骨湯：豬脊骨1具，大棗150克，蓮子100克，木香3克，甘草10克。將豬脊骨洗淨砍碎，棗和蓮子去核去心，木香、甘草用紗布包好。同放砂鍋內，加水適量，文火炖煮3個小時，即可分頓食用。每日早、晚各1次，以喝湯為主，亦可吃肉、棗和蓮子，可常服食。補中益氣、補脾、養血。適用於口渴多飲、消瘦乏力、氣短、多尿、氣陰兩虛的糖尿病患者。
3．芝麻黑豆糊：黑芝麻500克，黑豆1000克，面粉50克。將芝麻和黑豆一同加工成粉狀，每次取芝麻黑豆粉100克，另加面粉50克，調和均勻後，用小火炖成糊狀。每日兩次，每次適量。長期服用，適用各種類型的糖尿病。
4．山藥奶肉羹：山藥100克，牛奶250克，瘦豬肉500克，鹽、姜、蔥等調味品適量。先將豬肉與生姜加水同煮2小時，取肉湯與山藥同煮至爛，加入牛奶、鹽等調味品，再煮開即可。健脾補腎、益腎養肺、固精。適用於因肺脾腎不足引起的久瀉久痢、尿頻、食少便溏、虛勞咳嗽、遺精、帶下及老年性糖尿病。
5．葛根粉粥：葛根粉15克，粟米30克。將粟米洗淨，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時，將成稀粥時加入葛根粉拌勻，調味即可，隨量食用。清胃熱，除煩渴。糖尿病屬胃熱傷津者，症見易饑多食、能食而消瘦，煩渴引飲，大便干硬，舌紅苔白干，脈細數者適用。
注：以上一些藥膳中，含蛋白質、脂肪和澱粉量較多，每次不可食用過量。
