食療治療老年癡呆症的方法

　　老年癡呆症是長者常見的精神障礙性疾病，輕者神情淡漠、默默不語、反應遲緩、少思善忘；重者言辭顛倒、不識親友、時哭時笑、或幾日不眠、厭食，甚至大小便失禁。

　　患者宜多進食營養食物，如豆制品、瘦肉、魚肉和蔬菜。每天保持適量運動，避免空氣污染和噪音刺激。

　　在陽光和煦的日子，可讓陽光照射肘膝關節部位10-15分鐘，以利血氣和通，有助康復。

　　以下介紹的食療可作參考：

　　陳術飲――功效：健脾化濕。

　　材料：陳皮3分、白術8分。制法：把兩種材料研成粉末，每次用熱開水沖泡飲用。

　　雙耳湯――功效：滋腎健腦。

　　材料：銀耳、黑木耳各3錢，冰糖小量。制法：將上述材料加水適量，煲約1小時，湯成即可飲用。