玉米湯
功效：降血壓降血脂
材料：玉米面30g，刺梨15g
做法：以上二者加水煎湯服，代茶飲用。
玉米味甘、性平，入脾、胃經，含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分，具有調中健胃、利尿通淋的作用，適於脾胃不健、食欲不振、飲食減少、水濕停滯、小便不利或水腫者，並有清熱瀉火、防暑降溫的功效。現代醫學證明，玉米油富含不飽和脂肪酸，是膽固醇吸收的抑制劑，能降低血漿膽固醇，防治高脂血症、高血壓、冠心病，而且易消化、促腸動，特別適合高血壓、高血脂的中老年人。刺梨味甘、酸微澀，性涼，有健胃、消食、滋補、止瀉的功效。特別是刺梨富含的超氧化物歧化酶，是國際公認具有抗衰老、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。此外，刺梨中的維生素C含量極高，是當前水果中最高的，有“維生素C之王”的美稱。
玉米湯具有較好的降血壓、降血脂的作用，而且玉米價格低廉，因此通過喝玉米湯的方法來降血壓、血脂，其成本可謂是最經濟的了。另外，食用玉米並沒有什麼禁忌，任何人群都可以食用玉米，人們並不需要擔心自己的體質不適合食用玉米。
