高血壓、高血脂,也是常說的富貴病,主要是長期飲食習慣不當引起的,比如常吃油膩食品,或喝含糖類、脂類、醇類過多的飲料,同時又沒有合理的運動促進脂、醇類的代謝,導致體內脂類醇類物質逐漸增多,摻雜在血液中排不出去,又和體內游離的礦物質離子結合,形成血栓。同時血栓越來越多,使血管直徑縮小。心髒為了保持足夠的供血量,就增加血壓,造成高血壓疾病。降壓最簡單、最經濟的方法,就是喝玉米湯吧。
玉米湯
功效:降血壓降血脂
材料:玉米面30g,刺梨15g
做法:以上二者加水煎湯服,代茶飲用。
玉米味甘、性平,入脾、胃經,含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分,具有調中健胃、利尿通淋的作用,適於脾胃不健、食欲不振、飲食減少、水濕停滯、小便不利或水腫者,並有清熱瀉火、防暑降溫的功效。現代醫學證明,玉米油富含不飽和脂肪酸,是膽固醇吸收的抑制劑,能降低血漿膽固醇,防治高脂血症、高血壓、冠心病,而且易消化、促腸動,特別適合高血壓、高血脂的中老年人。刺梨味甘、酸微澀,性涼,有健胃、消食、滋補、止瀉的功效。特別是刺梨富含的超氧化物歧化酶,是國際公認具有抗衰老、防癌作用的活性物質,還具有抗病毒、抗輻射的作用,在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面,應用十分廣泛。此外,刺梨中的維生素C含量極高,是當前水果中最高的,有“維生素C之王”的美稱。
小貼士
食用玉米,百無禁忌,任何人都可食用,但在挑選玉米時,要盡量選擇一些顆粒飽滿、色澤清淺的,以保證玉米的新鮮無化學添加劑。此外,也可以將玉米面只用清水煮至黏稠食用,對便秘者療效顯著。
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