導讀:老年人吃什麼油對身體最好呢?健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
市場上食用油的種類很多,對老年人來說,買什麼油更合適?
對老年人來說,橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油都比較適合,可以經常換換種類吃,這樣更容易達到營養均衡。
不少地區城鄉居民平均每天食用油的攝入量已經達到49克,比推薦量超標一倍,而食用油是高能量食物,過多攝入會導致肥胖和各種慢性疾病。所以,老年人應該盡量選擇不用烹調油或用油很少的烹調方法,如炖、焖、煲、水煮、清蒸、涼拌、微波加熱等,少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一個涼拌菜或生吃菜,這樣可以減少烹調油的攝入。
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