高血壓老人能吃什麼不能吃什麼

　　1.脂肪類食品

　　適宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉醬

　　應忌的食品：動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

　　2.維生素、礦物質食品

　　適宜的食品：葉菜類：芹菜、茼蒿、苋萊、汕菜、韭菜、黃花菜、荠萊、菠菜等;根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸荠、馬蹄;瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子;海藻類、菌類宜煮熟才吃。

　　應忌的食物：纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥)

　　3.飲品

　　適宜的食品：淡香茶、酵母乳飲料

　　應忌的食物：含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶、牛奶(脫脂)

　　遠離高血壓8字箴言：低鹽、減肥、減壓、限酒。

　　4.碳水化合物食品

　　適宜的食品：米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

　　應忌的食品：蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類。

　　5.蛋白質食品

　　適宜的食品：嫩牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)

　　應忌的食物：脂肪多的食品。如牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鲱魚、金槍魚等、香腸、臘腸、熏肉等。