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老人本身脾胃功能衰退,且多伴有慢性疾病,因此,老人的早餐要格外注意。西苑醫院老年病中心主任李躍華教授提醒,早晨起床時,夜間的陰氣未除,室內外溫度尚未回升,體內的肌肉、血管都處於收縮狀態,此時吃冰豆漿、冰牛奶、冷包子、饅頭等涼食,與體內溫度相差太大。
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