老人多吃5種食物保護肝髒

 　　一、優質蛋白

　　1、大豆及豆制品：

　　其富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，並對機體所需、肝髒修復都是非常有益的。

　　2、牛奶：

　　屬於肝炎患者完美的營養佳品，其富含優質蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝髒是很有益的。吃什麼東西對肝好

　　3、雞蛋：

　　屬於高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。

　　二、新鮮的瓜果蔬菜

　　1、葡萄：

　　含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕、保肝強肝上具有一定功效，是肝髒有益的飲食佳品。吃什麼東西對肝好

　　2、蘑菇：

　　屬於真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預防肝癌的發生;含豐富的營養物質，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜於肝病患者食用。

　　總之，在日常生活中有很多對肝髒有益的食物，選擇性適量食用，對肝髒的保護與修復是極為有價值的。