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說起芽菜,很多人都不太明白它指的是什麼。但是,提起綠豆芽、黃豆芽,甚至香椿芽、花生芽、蘿卜芽、荞麥芽、苜蓿芽、花椒芽等,則是我們非常熟悉的蔬菜。
這些芽菜由於口感鮮嫩、營養豐富,近年越來越受到人們的歡迎。
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