高血壓患者應科學合理地飲茶

　　茶是很多人喜愛的飲料，飲茶對防治高血壓的功效是肯定的。

　　研究表明，茶葉之所以具有改善心血管生理功能的效果，主要是茶葉所含維生素p的作用。尤其是兒茶素類多酚物質能改善微血管壁的滲透性能，故可有效地增強血管的抵抗能力，起到生物氧化劑的作用，防止血管壁膜類物質的過氧化，從而防止血管硬化;可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇，促使體內纖維蛋白的溶解作用增大，有效地防止血凝，不致造成血栓、血瘀而形成冠狀動脈粥樣硬化。

　　茶葉中含有2%-4%的咖啡鹼。咖啡鹼尤具利尿、解毒、平喘、強心、擴張血管之功能。因此，飲茶有利於防治高血壓性頭痛、增加胃液分泌、增進食欲、幫助消化、調節脂肪代謝等。

　　茶葉中約含10%-20%茶多酚，綠茶比紅茶的含量高。在茶葉的藥用效能中，茶多酚是主角。當脂肪性飲食過多時，微血管的透性增大，脆性也增大，容易引起破裂出血，飲茶可增強微血管壁的韌性，而且藥效極為明顯;可防止維生素c的氧化，有利於維生素c在機體內的積累和利用;能使有害離子(如六價鉻離子)還原變成無害離子，因而有解毒作用;能抑制動脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發病率。

　　茶葉中的礦物質若以百分計算，約占4%-6%，其中50%-60%可溶於水，能被人體吸收利用。主要成分鉀鹽占50%;其次是鈣、鎂、鐵、錳、鋁等，還有銅、鋅、鈉、硼、硫、氟等微量成分。這些元素大部分是人體所必需的。有人測析，每天喝5-6杯茶，某些礦物質少則可以滿足人體需要的5%-7%，多則可滿足50%。

　　特別應當提到的是，每100克茶葉中約含有10-15毫克氟，而80%的氟又可溶於茶湯。因此，每天若喝10克茶葉即可獲得1毫克的氟。

　　據科學分析，茶葉中鋅的含量比咖啡高，而镉的含量則比咖啡低。人體腎髒內镉含量對鋅含量比值的變化是引起高血壓的一個重要原因。由於茶葉中的鋅比咖啡高得多，據此可斷定飲茶比咖啡更有利於防治高血壓。

　　不過，值得注意的是，飲茶一般宜淡不宜濃。如大量飲茶，可加快心率。增加心髒負擔。茶葉中的茶鹼、咖啡因、可可鹼等活性物質對中樞神經有明顯的興奮作用，大量的濃茶能使人興奮過度，引起腦血管收縮，這對已有的腦動脈硬化和高血壓患者是一種潛在的危險。很有可能促使腦血管意外的發生。此外，高血壓病患者往往伴有失眠，睡前飲濃茶可能影響睡眠。

　　飲茶輔助治療高血壓的患者，除堅持藥物治療外，常用中藥泡茶飲用也有輔助治療作用。

　　山楂茶 山楂所含成分可以促進消化、降低血脂、擴張血管、降低血壓，每次用1-2枚泡水，代茶飲用。

　　枸杞茶 枸杞除了降低血壓、膽固醇和防止動脈硬化外，還有補益肝腎、潤燥明目等作用。一般每日用量9克，泡水服用即可。

　　菊花茶 所用的菊花即甘菊，其味不苦，以杭州大白菊或小白菊為佳，每次用3克泡茶服用，1日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎，代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之功效。

　　槐花茶 將槐樹的花蕾曬干後，用開水浸泡後代茶飲用，有治療高血壓的效果。同時，槐花也有收縮血管、止血的功效。