讓老年人吃出健康長壽的小貼士

讓老年人吃出健康長壽的小貼士

　　貼士1.吃飽但不要多吃

　　減掉5%~10%的體重能讓血壓良好，這會減少患糖尿病的風險，並改善脂類水平(降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白)。使用這個公式來計算你所需要的熱量：你目前的體重(磅)*12。如果每天從算得的這個值裡扣除500大卡熱量，你每周將會減掉1磅;如果扣除1000大卡熱量，每周則會減掉2磅。每天攝入熱量不要低於1200大卡，否則你會丟失掉一些重要的營養素。

　　貼士2.選擇低脂或脫脂的奶制品

　　吃太多有害的飽和脂肪酸其實不單隱藏在黃油和肥肉裡。最近，注冊營養師Daren Ansel指出：“在2009年《營養雜志》的一項研究中，研究者檢查了350000名美國人的飲食後發現，在10年的研究期間，那些吃瘦肉、低脂奶制品，以及很少吃固體脂肪的人們，他們的死亡率比其他人低20%。”建議選擇脫脂牛奶或1%的低脂牛奶來代替全脂或2%的牛奶。有節制地吃奶酪——盡量選擇低脂或脫脂的種類。