老年人飲食有四大寶

隨著人們生活水平的不斷提高，現在不光是年輕人，越來越多的老年人也越來越注重自身的健康狀況，老年人飲食四寶包括:粥、 蜂蜜、水果、喝茶。

喝茶 老人常喝茶也大有好處。 茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化，其有效率高達80％以上。

日本學者發現福建烏龍茶可抗癌，其抑制癌症的效果高達79％。法國學者證實雲南沱茶可降血脂。喝茶的確有益健康，茶葉的抗衰老作用超過維生素Ｅ的18倍。 蜂蜜 “蜂蜜是老年人的牛奶”，可長期食用，有利無弊。

蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖，易於吸收，而且還含有多種維生素和礦物質，其殺菌力也很強，可防治老人多種疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。近年來，國內外用蜂王漿治療糖尿病的報告也很多，發現有理想的降血糖作用。

食粥非常適合於老年人。 可吃些玉米粉粥、大蒜、粥、何首烏粥以及甜漿粥即新鮮豆漿和粳米燒成的粥，加點冰糖，能防治動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病、神經衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病，起到軟化血管的作用。 水果一年四季水果不斷。食療補身 適當吃些蘋果可治老人厭食症，因為厭食與缺鋅有關，如果飯後吃一個蘋果，可調節體內含鋅量，使食欲改善。