南瓜子的營養成分與營養價值

南瓜子有降壓的作用，這一點對於老年朋友們來說並不陌生，可是南瓜子的功效，特別是對於老年朋友的身體保健功效可不是就只有降壓這一點的，今天大家就解一下關於南瓜子對於自己的健康能有什麼幫助吧。

南瓜子富含脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等.那麼吃生南瓜子有什麼好處?下面小編就和大家一起來了解下。

防治前列腺：醫生認為，每天吃上50克左右的南瓜子，可較有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

殺蟲：南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蛲蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。

降壓、緩解心絞痛：南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。

治療產後缺乳：每次用生南瓜子5～6錢，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量和服(亦可加入少許豆油或食糖攪拌)，早晚空腹各服1次。一般連服3～5天即可見效。

防止結腸癌：南瓜子中含有甘露醇的物質，具有較好的通大便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，對於防止結腸癌的發生有功效。

預防肺癌、膀胱癌和喉癌：瓜子中所含維生素A的衍生物，可以降低機體對致癌物質的敏感程度，可以穩定上皮細胞，防止其癌變，預防肺癌、膀胱癌和喉癌等。

預防食管癌和胃癌：南瓜子中所含的維生素C，可防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防食管癌和胃癌。

其它：在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時嚼食南瓜子，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。

原來小小的南瓜子有這麼多的保健功效，在生活中，喜愛食用南瓜的朋友，在烹饪前處理南瓜時，完全可以把南瓜子保留下來，自己處理干淨後食用。這樣既不浪費還能保護自身的健康。