1.忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。
2.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。
3.忌飲隔夜茶,時間久了茶水會變質。
4.忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎。
5.忌飲濃茶,茶中所含咖啡因會使人上瘾。
6.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。
7.忌空腹飲茶,否則會傷脾胃。
8.忌飲燙茶,最好56℃以下。
9.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。
10.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌污染。
11.忌沖泡次數多,茶中有害微量元素會在最後泡出。
12.忌飯前飲茶,茶水會沖淡胃酸。
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