吃鹽過多易吃出7種病

吃鹽過多易吃出7種病

　　鹽是菜品中的調味品，菜中不放鹽，食物就沒有味道，鹽多了菜就沒法吃了，但是有的人說菜不鹹不香，其實鹽放多了會引起7種病。

　　吃鹽過多當心7種病

　　高血壓。

　　體內每潴留1克食鹽，就需111.1克水與之配成“生理鹽水”儲存在組織，血管中水分增加，血管壁受到的壓力也隨之增大。

　　肝腎疾病。

　　攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力，加重心血管壓力，血壓越高，肝腎血流量越少，肝腎功能損害越大，易導致慢性疾病。

　　呼吸道炎症。

　　高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細胞活性，降低其抗病能力，還會減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，難以抵抗病毒感染。

　　胃癌。

　　食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜，一些腌菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺，易致胃癌。

　　皮膚老化。

　　體內鈉離子增加會導致面部細胞失水，皺紋增多。

　　肥胖。

　　英國通過對1600多名青少年進行研究發現，吃鹽越多，甜飲料喝得越多，很容易帶來肥胖問題。

　　骨質疏松。

　　食鹽主要成分是鈉，人體每排洩1000毫克鈉，大約會耗損26毫克鈣。吃鹽越多，鈣越少。

　　溫馨提示：炒菜本著“後放鹽、少放鹽、不放鹽”的原則，盡量少在外邊吃飯，減少鹽的攝入。