食物生吃好不好?介紹生食七種健康原理

　　
食物生吃好不好?介紹生食七種健康原理

想要保持健康，就要忠實於基本原理。擁有七種健康基本原理的生食，簡便而又有效地幫助工作繁忙的現代人管理自身健康。

　　1) 均衡吸收

　　-生食中富含三十種以上的原料，可以幫助身體選擇所需的成分均衡吸收。通過生食吸收那麼在飲食生活中容易缺乏的谷類、蔬菜類、水果類、海藻類等，有助於保持身體健康。

　　2) 吃得少

　　-如果服用生食，自然會吃得少。因為生食的基本要求就是少吃。在少吃的情況下，怎麼吃變得尤為重要。單純地減家常便飯的飯量，反而會刺激食欲，產生空腹感，導致營養缺乏。生食不僅熱量小，而且擁有菌類等三十種以上的原料，可充分攝取多種營養要素。因此，即使吃得少，也同樣獲得如大餐一般的效果。生食可謂是為少食者量身定做的食譜。

　　3) 攝取完整谷類

　　-生食在制造過程當中，不會扔掉任何部分，而是對整個原料進行加工，因此經過了嚴格的篩選。通過生食，我們可以輕松地攝取整個食物。

　　4) 大量攝入植物活性物質

　　-被稱為食物性微量營養要素的植物活性物質是有助於我們身體健康的營養要素。植物活性物質只存在於植物中，生食是植物活性物質的寶庫。

　　5) 盡量攝取自然狀態

　　-不對生蔬菜或生谷物進行任何熱處理或加工、添加物，而是吃其自然狀態的便是生食。對自然狀態下的食物，通過冷凍干燥過程，去除其原來中的水分，保存其固有的營養成分。

　　6) 提供不足的營養要素

　　-生食不進行任何熱處理，因此最大限度地保存了其營養要素。

　　7) 用餐有規律

　　-每天一餐，簡單地沖於水或豆漿中而食用。幫助那些由於工作繁忙而飲食不規律的現代人，實現有規律的用餐生活。