“五常大米”真假難辨

　　原標題：名企碰瓷“五常大米”真假難辨

　　上了《舌尖上的中國》的五常大米，被冠以最好吃大米的稱號，因此，很多米商想盡辦法要和五常大米掛靠。北京商報記者走訪多家超市發現，超市售賣的標注有“五常”字樣或與五常“拉關系”的大米近十個品牌。其中不乏益海嘉裡、中糧米業、京糧集團等大企業，標注五常字樣的袋裝大米搭上順風車。

　　北京部分超市標有“五常”字樣的大米售價從5元/斤-10元/斤不等。京糧集團一款古船品牌的五常長粒香5千克的袋裝大米標價52.9元，而產自黑龍江五常市的民樂鄉五常頭米5千克袋裝價格95.6元，名為中農裕邦(北京)生態農業發展有限公司生產的5千克包裝的有機大米也標有五常字樣，售價169元。

　　五常頭米生產廠家的一位客服人員表示，正宗的五常米價格約在10元/斤左右，選購時可以參考包裝是否有地理標志保護產品標簽。據了解，經國家質檢總局核准，使用五常大米地理標志產品專用標志企業名單共有183家企業，但名單中並未發現益海嘉裡、京糧集團。

　　值得注意的是，益海嘉裡的一款5千克售價89.9元的金龍魚原稻香大米，雖然在醒目位置未標有五常字樣，但在產品說明中很醒目地標有生產地位黑龍江五常，但生產批號卻是在吉林生產。

　　五常市農業局副局長秦利明算了筆賬：全市水稻種植面積約220萬畝，按畝產1500斤水稻計算，年產水稻150萬噸。即使按70%的最高出米率計算，全年大米產量也不會超過105萬噸。

　　五常市農業局網站資料顯示，2015年，五常市僅產出優質大米71.4萬噸，銷售額僅為54.2億元。

　　秦利明介紹，五常市在工商部門注冊的大米企業為293家，產能達到400萬噸。理論上五常大米的總產量不會超過這個數。但據不完全統計，全國每年銷售的所謂五常大米過千萬噸，這就意味著市面上逾90%銷售的五常大米是假冒的。

　　當然，還有另一個疑問，產能遠超產量達300萬噸，這部分的產能加工的是哪裡的大米，恐怕只有加工商自己心裡清楚。

　　業內認為，恐怕很多加工企業加工的是“調和米”。2014年，五常市質量技術監督局發布了一份報告稱， “調和米”的來源主要有三個渠道。首先是由外地水稻和稻花香調和而成，不標注“五常大米”;其次由五常其他品種水稻和稻花香調和而成，標注“五常大米”;第三個渠道就是外地水稻和五常其他品種水稻調和而成，標注“五常大米”。

　　中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，“現在市面上假冒的五常大米很多，主要就是監管沒有到位，對打擊假冒的力度不夠”。

　　對於未來，如何重塑五常大米在消費者心目中好大米的品牌形象，朱丹蓬表示，目前最有效的辦法是開設一些五常大米的直營店，但是前期的投資會比較大，收回成本的周期可能會久一點，但至少可以挽回現在的局面。

　　“目前，五常大米的價盤已經亂掉了，並且大米的口味都差不多，加上大米生產種植過程中肥料、水分每年的不同，以及加工工具的不同，很難保證同一品牌的產品不同年份的口感一致。總之，大米生產的產業鏈太長，標准化、規模化很難，這給一些企業尤其是實力較大的企業作假留下了很大的空間。”朱丹蓬說。

    北京商報記者 方彬楠 李振興