孕婦能吃火鍋嗎

孕婦能吃火鍋嗎，答案是：可以的，最好忌辛辣

孕期飲食最重要的原則是多樣化，要包括主食（谷類、薯類和雜豆）、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆制品、堅果、奶制品和食用油等十大類。而且，孕婦應在一兩天內即吃全上述各類食物，以實現更好的均衡飲食。顯然，火鍋是實現食物多樣化的最佳吃法之一。

當然衛生安全必須要首先保障：盡量別去外面吃火鍋，如果要去，就去比較牌子牢靠的火鍋店，而且鍋底要搞清裡面有些什麼！吃的菜要弄熟了再吃，別拉肚子！不可一味地食用肉食，否則會給腎髒帶來壓力。同時要控制食用火鍋的次數，孕期盡可能少吃。

吃的時候要注意以下問題：

口味不宜過重

眾所周知，女性在孕期要盡可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，不是太鹹就是太辣，有的還是中藥成分的鍋底，這對於體質特殊的准媽媽來說，並不合適。

火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

加雙筷子免沾菌

准媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。

自家火鍋最衛生

准媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家准備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟 透，才可進食。

降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，准媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了， 引致不適。

不可一味的吃肉：

在食用火鍋時，很多人都是“肉食主義者”，喜歡涮各種肉片，其實肉片中的脂肪較多，過量食用，容易增肥，而火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會傷害身體，讓准媽媽的腎髒更加疲憊不堪。

吃火鍋還必須講順序

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

准媽媽也無需太過擔心，只要控制食用次數，做好衛生工作，科學地食用火鍋是不會對自身和寶寶產生危害的。