吃火鍋屢屢生禍

家住南京市珠江路的宋先生因貪吃火鍋而誘發了急性膽囊炎，肚子疼得在床上直打滾。

冬季到了，吃火鍋成了市民的時尚，而由此而引發的各種疾病也不容忽視。記者從南京市多家醫院了解到，近日，吃火鍋吃出病來的患者數量急劇上升，幾乎占各院急診病人的50％。

據南京市鼓樓醫院急診科有關專家介紹，目前因吃火鍋而吃出來的病主要有以下幾種：有的人吃火鍋時貪圖“鮮嫩”，生菜、生肉未徹底煮熟就吃，使得食物中的細菌和寄生蟲未殺滅而引起腸道傳染病和寄生蟲病；有的患有胃腸炎的人因貪食過辣的食物，對胃黏膜造成了損害；有的人因喝多了火鍋長時間煮沸後形成的濃湯而導致了痛風病。為此，該專家提醒廣大市民，吃火鍋時要盡量避免以上情況，尤其是患有胃腸肝膽等消化系統疾病的市民，更應少食為佳。