1、蝦吃多了會過敏
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、炖皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽萎、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。但不可以多吃,由於蝦含蛋白質很高,很多人也對蝦過敏,因為它相對人體屬於特異蛋白,食用過多,容易誘發過敏,所以不能多吃。
2、蝦吃多了會導致生病
蝦含有的膽固醇也很好,大量攝取這類的醇類物質,對於人體有很大的負擔,因此也容易生病,並且目前的海產品、河裡的生物都受到了不同程度的污染,所以蝦在其中生存不可避免的會吸收一部分有毒物質在體內,人體大量攝取這樣的物質就會導致生病。
3、蝦吃多了會中毒
蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
咳嗽是一個非常常見的症狀,幾乎每個人都經歷過咳嗽的煩惱,尤其是寒冬季節,很多老人、孩子和患者連門也不敢出,大大影響了生活質量。咳嗽的原因較為復雜,包括急性和慢性支氣管炎,肺炎、呼吸道病毒或細菌感染、咳嗽變異性哮喘、上呼吸道咳嗽綜合征等。由急性呼吸道感染如急性支氣管炎、肺炎等引起的咳嗽通常為急性咳嗽,經過數天的抗生素治療可很快治愈,而慢性咳嗽如咳嗽變異性哮喘(過敏性支氣管炎)則往往反復發作而遷延不愈,嚴重影響病人的工作和學習,甚至影響病人的生活質量。
感冒咳嗽不能吃蝦。感冒咳嗽在吃藥,建議清淡飲食為好,感冒可以在醫生指導下服用感冒藥的,。感冒藥大多是復合制劑,含有多種成分,常見的有速效傷風膠囊、感冒通、康泰克、白加黑、康必得、克感康、快克等等,如果症狀不減建議積極進行輸液治療,待病情得到控制後再配合中草藥來治療效果好。
俗話說:“三分治,七分養”。對咳嗽的治療,應加強飲食調護,注意食補養肺。可以適當進食一些養陰生津之品,如百合、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄,及各種新鮮蔬菜等柔潤食物,少吃辛辣燥熱之品。銀耳大米粥、蓮藕大米粥、山藥大米粥、大棗銀耳羹,調入適量白糖或冰糖可供選用。
1、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食欲,所以應除掉。
2、色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,惹起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。海鮮與上述水果同吃,至多間隔2小時。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒,因為那樣會產生過多的尿酸,而惹起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應慎食。
7、要保存小干蝦時,為防止蝦干燥和氧化,盡量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮。
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