金桔皮可以吃嗎

金桔皮可以吃嗎

1、金桔可連皮食用

金桔是一種著名的觀果植物,多部分都是拿來裝飾用的,這部分金桔的果實為圓形或者橢圓形,果皮是金黃色的,但是裡面果肉則渣多水分不多,口感也不是很好。但也有部分品種是可以吃的,可以拿來吃的那些品種果實偏小,呈黃色,汁多味美可連皮食用。

2、吃金桔最好是連上皮一起吃

因為金桔幾乎所有的維生素C都在果皮裡面,而且金桔皮比金桔肉還要甜,金桔皮不僅營養豐富,而且還有保健免疫系統、養護眼睛、肝髒解毒等藥效。金桔對理氣化痰有很好的功效,咳嗽、氣喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔,這樣可以起到很好的輔助療效。橘皮中有豐富的香精油,如果橘皮和茶葉沖飲,有提神的作用,橘皮的香精油可以制作香水。

3、金桔皮功效

桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗淨曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨沖飲,其味清香,而且提神、通氣。桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬干後,浸於白灑中,2～3周後即可飲用,能清肺化痰,浸泡時間越長,酒味越佳。

金桔的功效與作用

1、美容護膚

金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

2、開胃生津

金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。

3、預防慢性病

金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

4、防感冒

金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

5、消食醒酒

適宜胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用。金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的揮發油、金橘甙等特殊物質,具有令人愉悅的香氣,是頗具特色的水果。

6、把桔子皮放入臉盆中,它可散發清香,還能潤膚,防治皮膚干燥。在室內點燃干桔皮,可清除室內異味,還可驅蚊。沖糖水時加入幾片桔子皮,清香又可開胃,可以治療消化不良,食欲不振。用蜂蜜浸泡桔子皮,就可制成眉眉最愛吃的又美容又解饞的蜜餞,家裡蒸魚時加入一些桔子皮,可除魚腥味。

吃金桔的注意事項

1、喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。因為牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固,不利於人體的消化和吸收,所以喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。

2、吃了金桔以後就不要再吃糖或其它甜的東西,否則容易生痰。

3、如果喉嚨發癢,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔,否則胃部會不適。金桔好吃又養人,我們在吃金桔的時候可以注意下搭配,比如金桔不能和什麼搭配或者金桔可以和什麼搭配。

5、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固,不好消化和吸收,所以金桔不能和牛奶搭配。

6、金桔不能和蘿卜搭配。蘿卜含酶類較多,橘子中含有類黃酮物質,如果金桔和蘿卜經常一同食用,會誘發或導致甲狀腺腫。

7、金桔可以和檸檬搭配。金桔和檸檬搭配著吃,可以促進消化,降低膽固醇。

8、金桔可以和蜂蜜搭配。金桔和蜂蜜搭配,可以滋潤腸胃,促進排毒,滋潤皮膚,養顏美容。