每次當夏天來臨,許多人為了遠離炎熱,就會食用冰淇淋,不過在食用的過程中,人們卻很難控制冰淇淋食入量,人們需要知道冰淇淋的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激,它會使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少,如果一天中食用冰淇淋過多,冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病,這會影響人們的身體健康的,所以,在食用冰淇淋的過程中,人們需要記住三訣竅控制冰淇淋食入量。那麼,這三訣竅又是哪些呢?
1第一個訣竅就是人們在空腹的狀態下盡量控制食用冰淇淋,因為空腹時冰淇淋中的糖分的吸收會更容易,而在這時候吃高卡高糖的食品是很危險的,所以,人們應該盡量在飯後吃雪糕。因為吃過飯後,人們的滿腹中樞就會受到刺激,此時吃雪糕也不會吃過量,吃一點點就會感到滿足啦。
2第二個訣竅就是冰淇淋不能多吃,一天只能吃一個,很多人吃一個不能滿足,就會每天吃好幾個,這樣是不行的,會影響身體健康,這樣做會從當天的雪糕中攝入的卡路裡超過200kcal,最好的情況是從雪糕中攝入的卡路裡控制在200KCAL內,所以冰淇淋記住不能多吃。
3最後,在選擇雪糕的品種時,人們要注意包裝上的成分,優先選擇卡路裡含量較低的,這樣對人們的健康有好處,另外,記住還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇,它們所含的卡路裡、糖分以及脂質是次第增加。做到這些,也可以很好的控制冰淇淋食入量。
除了上述提及的幾點之外,人們為了自己的身體健康在使用冰淇淋的過程中要注意冰淇淋盡量不要在飯前後吃,因為飯前飯後吃影響食欲,由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。還有要注意已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
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