夏季冷飲之香蕉冰淇淋的做法

       香蕉檸檬冰淇淋的做法

　　原料：香蕉（成熟無霉爛）500克、檸檬果半個、白砂糖300克、奶油300克。

　　制作方法：

　　1、把檸檬沖洗干淨，並用力擠壓出檸檬汁備用。

　　2、將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。

　　3、備好的香蕉洗淨並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。

　　4、完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，每30分鐘拿出來攪拌一次，成品即為香蕉冰淇淋。

　　香蕉船的做法

　　材料：香蕉、冰淇淋、巧克力醬、焦糖糖漿、奶油、蛋卷餅干。

　　制作方法：

　　1、香蕉一根對半切，另一根橫向切成若干段，上面淋少許巧克力醬。

　　2、把這些碼放在盤子裡，將冰淇淋放在上面。

　　3、在冰淇淋上澆上巧克力醬或焦糖糖漿，擠上奶油即可。

　　香蕉冰淇淋味道香甜，入口即化，夏天食用，口味更佳。

　　99熱心醫生溫馨提醒，冰淇淋雖然冰涼好滋味，但是一次不能食用太多，容易出現腹瀉等胃腸道問題。