1只鴿子的營養勝過9只雞？

概 述

不知道朋友們有沒有發現很多人都是非常喜歡吃母雞的，尤其是到了冬天，大家喜歡圍在一起吃火鍋，最愛吃那種大補的雞湯火鍋，雖然很有營養，但是也很容易長胖的，如果家裡有病人或者是孕婦，雞湯肯定是少不了的，這樣其實並不好啦，因為實在是太長肉了，那大家知道麼，有一種東西，一只可以抵得過九只母雞的營養，但是喜歡吃的人並不多，那就是鴿子了，確實，自古以來，鴿子是被當作信使的，現在又用鴿子來代表和平，其實家養的鴿子，味道是非常不錯的，那下面給大家介紹一下。

步驟/方法：

1首先跟大家說一下鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外還有，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸，而且對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。

2鴿子的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳媲美，如果經常食用的話，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿子含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，可以加快創傷愈合，特別適合動過手術的人。

3鴿肉的營養價值很高的，比如說是可以起到壯體補腎、生機活力、健腦補神的作用，還可以提高記憶力，給孩子偶爾吃一次也挺好的，對於高血壓病人來說也很好，可以降低血壓，調整人體血糖，還有女性朋友們注意了，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。

注意事項：

比起母雞，鴿子的肉是很好的，而且鴿子的脂肪含量並沒有母雞的那麼多，所以女性朋友們可以不用擔心會長胖了，可以大膽放心的吃，不過也不要每一頓飯都吃，東西雖然不錯，但是可不要泛濫。