補充蛋白質黃豆比牛奶更有效

概 述

我們知道想要身體健康，很多的營養師不能或缺的，你像是蛋白質就是非常重要的一種，平時想要補充蛋白質主要的來源就是在食物中獲取了，你像是黃豆就是比較好的，它的營養價值非常高，尤其是蛋白質含量，並且含有對人體有利的不飽和脂肪酸，並且這個黃豆的蛋白質含量比牛奶的都要高出很多，所以平時我們可以使用黃豆來幫助我們調理身體。

步驟/方法：

1首先一個就是可以減輕女性更年期綜合征，黃豆裡面含有的異黃酮是一種與雌激素相似，並且具有雌激素活性的植物性雌激素，可以延遲女性細胞衰老，使我們的皮膚保持彈性，減少身體的骨丟失等。

2再有就是可以防止血管硬化，適當的吃一些大豆可以防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心髒的健康，黃豆中的卵磷脂還具有防止肝髒內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3還有就是可以讓我們的大腦更聰明，在平時的生活中適量多吃黃豆，還能有效達到預防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種特殊的物質，它能有效的增加神經功能，從而增加它們的活力。

注意事項：

最後我們要說的是黃豆也具有預防癌症發生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對於乳腺癌，抑制的效果是最為明顯的。