合理飲食調節 補充運動能量讓身體更健康

 　　時下的人們為了讓自己能生活得更好，不僅僅會注重生活的品質，還會通過各種各樣的運動來強壯自己的身體。老人們喜歡做一些比較簡單的健身運動，而年輕人則不同，他們喜歡打籃球、踢足球等運動量比較大的運動。一次強度較大的訓練後，往往會消耗較大的體力和能量，那我們應該怎樣在運動後正確通過飲食來來恢復體力呢？

　　在劇烈運動後，人體內的碳水化合物及機體糖元和肝糖元被大量消耗，此時體內缺乏的是糖類能量物質，而不是蛋白質。

　　運動後該怎樣合理飲食？人體中等物質的消耗率可達98%，遠遠高於肉類蛋白質的消耗率。肉類的食物雖然可以補充人體中的蛋白質，但無法補充消耗的碳水化合物等營養成分。進食肉類食物並不能快速地達到消除疲勞、恢復體力的目的。

　　運動後該怎樣合理飲食？劇烈運動後應攝入一些含糖的食物和含糖飲料，這樣有利於人體快速地吸收和利用;還可以攝入一些含澱粉的食物，如饅頭、米飯、米粥等，這些食物經過代謝可轉化成為機體所需的葡萄糖。

　　此外，可以在運動前采取一些減輕疲勞的措施，比如攝入含有碳水化合物的饅頭、米飯、米粥等，還有富含維生素B1與維生素B2的動物肝髒、豆類、牛奶等，這些食物可以減輕因強運動量給人體帶來的疲勞與不適。

　　運動後該怎樣合理飲食？在運動前後和運動過程中，科學合理的飲食安排會使運動效果“事半功倍”，以下幾個方面值得注意。

　　首先，運動前應食用少量食物。空腹和剛進食後就開始運動，對人體健康都是非常不利的。在運動前半小時食用少量食物，可以避免因為體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷類、水果、飲料。

　　其次，在運動過程中應及時補充水分。如果運動時間少於1小時，每15分鐘應喝水150毫升到300毫升;如果運動時間在1到3個小時，應及時給身體補充糖水以免出現低血糖。此外，運動時一定不要喝冰水，因為劇烈運動時喝冰水會引起消化系統方面的問題。

　　最後，運動後不宜吃魚肉等酸性食物。運動後，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。魚肉等食品屬於酸性食物，運動後即食用這些酸性食物，會使體液更加酸性化，不利肌肉、關節酸脹感和身體疲勞感的解除。專家建議，運動後應多吃一些水果、蔬菜、豆制品等鹼性食物，以保持人體內酸鹼平衡，從而達到消除運動疲勞、保持健康的目的。