冬季合理飲食調節防感冒

冬季合理飲食調節防感冒
    冬季，人體免疫力低下，容易患感冒、腸胃不適等。美國營養專家表示，通過合理飲食進行調節，能改善這些症狀，安全過冬。       1、增加維D攝入 “在短日照的冬季裡，需要攝食更多的維D。”美國注冊營養師、弗吉尼亞營養學會主席卡林·托馬斯提醒說。維D不僅是一種增強免疫的營養素，也與改善情緒有關。三文魚是維D的少數食物來源之一。早餐吃麥片與強化牛奶；午餐吃沙丁魚；晚餐吃烤三文魚。       2、多吃彩色食物  預防身體感染首要做的是什麼呢？“吃營養均衡的、粗加工的植物飲食，最好是各種顏色的水果和蔬菜。”美國注冊營養師傑西卡·瓊斯說。彩色食物不僅養眼且營養豐富，還能防病強身。例如橙色食物促進身體排毒，減肥效果尤佳；紅色食物補鐵養血，令人振奮；黃色食物能清除血液毒素，開朗心情；綠色食物能清理腸胃，減輕進食壓力；紫色食物對視力、聽力、心髒有益。瓊斯認為，多吃西蘭花、西紅柿、紫甘藍、彩椒等可獲得冬季所需的維生素、礦物質和植物化學物質，增強免疫系統。早餐吃冷凍漿果和菠菜汁；午餐吃鷹嘴豆泥；晚餐嘗試豐富多彩的蔬果沙拉。       3、為身體補充維C  托馬斯表示，冬季，人體內的維C儲量日漸減少，而維C就像解毒劑，能增強抵抗力，減少感冒頻率。每天早起喝些檸檬水，在煎蛋中加入一些甜椒；午餐備一份甘藍菜沙拉；晚餐吃一點羅非魚和柑橘汁。       4、給腸道補充益生菌  為腸道補充益生菌能預防致病微生物，降低炎症，保持免疫系統活力。發表在《運動科學與醫學》雜志上的一項研究發現，服用益生菌的運動員，其感冒和胃腸道感染減少27%。早晨吃一個酸奶凍糕；午餐喝些康普茶；晚餐吃些泡菜。