秋季的合理飲食

    秋天是寒暑交替的季節，晝夜溫差較大，冷暖多變，極易發生疾病或引起舊病復發。加之秋收食物品種豐盛，人家難免食欲大動，秋季也就成了胃腸道疾病的多發季節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防護，不注意飲食和生活規律，就會引發胃腸道疾病，所以應根據氣候變化，搞好保健防病，防患於未然。

    (1)秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，少攝取辛辣、多增加酸性食物。

飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物。宜吃富有營養又易消化吸收的食物，如魚、瘦肉、禽蛋、乳品、豆類、鴨肉、雞肉等副食，以及新鮮蔬菜和水果。還可適當多吃些滋陰潤燥的食物．如百合、芝麻、核桃、糯米、銀耳、蜂蜜、甘蔗等。少食蔥、蒜、姜、辣椒等辛辣刺激性食品。狗肉、羊肉等溫熱食物，除非陽虛體弱者，應盡量少食或不食，平時還應多飲些水，以補充體內水分。胃病患者要做到少吃多餐、定時定量，使胃中經常有食物中和胃酸，防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

    (2)多吃水果。

    秋季氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤，特別容易出現便秘，應該多吃水果補充水分。最好是順著大自然節氣吃時令水果．不要因為運輸方便、科技發達而選擇反季節水果，反而容易影響身體健康。尤其應避免瓜果，因為“秋瓜壞肚”，像西瓜、香瓜易損脾胃，不妨適量吃蘋果、柿子、柑桔、梨、葡萄和龍眼等水果、

    (3)多喝乳酸茵奶。

    經常感到腸胃不舒服、消化不良的人應該多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鮮奶中的乳糖而產生大量的乳酸，使人體腸道呈酸性這種酸性環境，不利於腐敗菌的生存和繁殖，可抑制腐敗菌在人體內的產毒作用。同時乳酸茵奶中所富含的乳酸茵還具有清理腸道、促進消化的作用，有“腸胃清道夫”的美譽。常喝乳酸茵奶更有利於解決消化不良、便秘、腹瀉、胃潰瘍等腸胃四大毛病，從而保護腸胃的健康。要提醒大家注意的是．現在乳制品市場魚龍混雜，形形色色的乳酸飲料、酸乳飲料、酸酸乳以及果乳飲品，使消費者眼花缭亂、難辨真假。這些乳飲品並不具備乳酸菌奶的保健功效。所以大家在選購乳酸菌奶的時候請盡量選購知名品牌的產品。胃酸過多的話就不能過多飲用乳酸茵奶，並且要盡量保持腸胃中有食物以便中和胃酸；

    (4)避免藥物刺激。

    秋天不單是腸胃疾病易發的季節，同時也容易患上其他疾病。治療這些疾病的有些藥物對食道和胃黏膜有刺激性，服後可出現胃腸道不良反應．如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等，如需要服用這些藥物的話，選擇在餐後或就餐中服用為好，胃中有食物可減少藥物對胃腸道的刺激。