告別亞健康的飲食小絕招

　　編者按：亞健康尤其發生在白領上班族中，導致亞健康狀態的原因有很多，生活污染、飲食不合理、生活習慣不良好甚至是工作壓力大。那麼亞健康如何調理呢?

　　告別亞健康的飲食小絕招

　　有些人仍以傳統飲食習慣為主，即機體攝入低蛋白、高熱量食物，許多人不重視早餐，甚至不吃早餐，機體經常處於饑餓狀態，致使大腦供氧不足。

　　影響腎上腺素、 生長激素、甲狀腺素等內分泌激素的正常分泌，嚴重者可產生情緒抑郁、心慌乏力、視物模糊、低血糖、昏厥等症狀。

　　還有一些人由於長期的偏食嗜好，而導致“亞健康狀態”。

　　人群飲食因為人體在正常狀態下，血液為弱鹼性，但是，血液中不論酸性過多還是鹼性過多，都會引起身體不適，主食的面米及副食中的肉、蛋類、白糖等食物，食入過多都會導致酸性體質，誘發“亞健康狀態”。

　　中醫學認為，人體的平衡才是健康的標志，然而這種平衡是動態的平衡，且受的影響，顯然要使之達到絕對的平衡是不可能的。

　　也就是說“亞健康狀態”是客觀存 在的，於是，祖國醫學有了調和、補偏救弊、促進平衡的治療原則。在治療手段上則提出“藥以祛之，食以隨之”的方法。

　　以食物扶助正氣，並確立了“五谷為養， 五果為助，五育為益，五菜為充”的配膳原則，還提出應做到酸、苦、甘、辛、鹹的“五味調和”，不能偏食偏嗜。

　　亞健康狀態的飲食調理方法

　　使人體趨於健康的飲食結構具有科學性，也是人們常說的“藥補不如食補”的道理所在。選用食療是調整“亞健康狀態”的最佳方法。

　　因為許多天然食物營養全面、無毒副作用，長期服食，可達益氣、養血、 扶正、健腦、強身、抗衰老的目的，特別是對中醫認為的各種虛損症的調養更具有實用價值。

　　1.肺氣虛狀態有氣短、多汗、易感冒等表現，此症者，可長期食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。

　　2.脾陽虛狀態有便秘、腹脹、腸鳴、嗳氣等表現，此症者長期食用山藥、蓮子、百合、山楂、苡仁米、饴糖。

　　3.腎陽虛狀態有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發須早白、性衰退等表現，此症者長期食用羊肉、芝麻、胡桃、豆類及豆制品、堅果類食物。

　　4.肥胖疲勞狀態有許多身體過於肥胖者，因體重過重不僅會使身體疲勞，而且會造成心理疲勞。此時應少吃澱粉類和糖類的食物，宜長期食用蘿卜、卷心菜、白菜、青椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。

　　5.心煩意亂狀態有失眠、頭暈、心煩表現，此症者宜長期食用養心安神的食品，如煎服龍眼肉、酸棗仁、柏子仁等。

　　6.神經衰弱狀態有視力下降、記憶力減退、行動笨拙等表現，此症者宜長期食用蓮子、龍眼肉、百合、大棗、糯米等煮粥食。若是血虛及緊張引起的神經衰弱，可吃桑葚，也可配合熟地、白芍煎服。

　　水+膳食纖維告別亞健康

　　亞健康狀態是現代人非常普遍的狀態，形成這種狀態除了緊張的生活節奏、較少的活動和過大的壓力之外，營養不平衡是其中一個很重要的原因。

　　“累，老覺得休息不過來，尤其是夏天，總覺得睡不醒”，“工作一天就乏得什麼都不想干了”，隨著生活秩序和節奏的恢復，很多人的疲憊狀態也如影隨形地跟著工作回到了身邊。

　　人們為了應付快節奏的生活，常常用高熱量、高脂肪的快餐食品填飽肚子，結果造成了營養攝入不均衡。在眾多營養缺乏的例子中，飲水不夠和攝入膳食纖維不足是極其普遍的現象，所以營養學家提醒，要學會喝水和攝入足夠的膳食纖維。

　　以前人們對於膳食纖維的認識比較片面，覺得它會影響營養的吸收，造成營養不良。但是隨著現代人食物越來越味美、精細直接造成營養過剩。

　　所以看起來粗糙對人體健康至關重要的膳食纖維逐漸被人認同和重視。因為缺少了膳食纖維這個“腸道清道夫”，腸蠕動就會減緩，體內的毒素很難清除。同時，膽酸的分泌減少，降低膽固醇、穩定血糖的作用也很難完全達標。

　　膳食纖維毒對抗亞健康

　　中國營養學會建議，每人每天都要攝入30克左右的膳食纖維，而我們很多人每天的攝入量只有10克，所以，營養學家建議要多吃全谷類的食物。

　　比如：玉米、小米、高粱米、紫米，來替代經過精細研磨的大米。多吃有長莖的蔬菜，像芹菜、菠菜來增加膳食纖維的攝入。

　　需要特別提醒的是，有人愛用果汁來代替吃水果，其實果汁中雖然含有大量的維生素，但是纖維成分卻在壓搾過程中丟失了，營養也不全面。

　　短鏈膳食纖維素，具有調整腸道微生態平衡，調節自律神經，穩定情緒，消除各種亞健康狀態不適症的功能，每日餐前食用1包，可及時清除腸道垃圾，對健康十分有利。

　　短鏈膳食纖維素可迅速使體內的有益菌雙岐桿菌增殖，激活人體免疫系統，提高人體免疫力，強壯胃腸功能，協助排毒護肝，降脂、降壓、潤腸通便，讓您的胃腸功能得到呵護，使您感到舒適清爽，心情平和，不適症狀消失。

　　健康飲水的5大法則

　　1.飲水適量：成人每天需要攝入1500到2500毫升的水分，出汗量大、活動量多和體重較重的人需要的飲水量也大，所以，每天最好按照身體的需要攝入足夠的水分，滿足新陳代謝的要求。

　　2.健身前後要補水：健身前30分鐘可以喝100到150毫升的水，如果健身時間超過一個小時，中間需要補充100到120毫升。另外，運動後要按照在運動前後體重差的150%來補充丟失的水分。

　　3.溫度適宜：喝水不能貪涼，10度以上的溫水對身體最有好處。

　　4.餐前喝水：有的研究認為一面吃飯一面喝水會影響消化是有一定道理的，所以，如果需要減肥的人不妨在吃飯前20到30分鐘喝100到150毫升的水，這樣既不會太傷胃，又達到了讓胃部有一定飽脹感的作用。

　　5.少量多次：有的人不太喜歡喝水，但是又怕喝少了身體不夠健康，就用突擊喝的方法，口渴的時候一次喝很多，其實這是不可取的。

　　因為每次如果喝超過240毫升的水，身體就不能吸收，會很快地從腎髒排出，不如每次只喝100到150毫升身體吸收得好。

　　結語：對於上班族來說，調理亞健康還應該從合理飲食入手，增加膳食纖維的攝入，做個身心健康的上班族吧。