健康飲食 餓肚子時不能吃和應該吃的食物

　　編者按：餓肚子怎麼辦?當然是吃東西呀!可是親愛的你知道嗎，越是饑腸辘辘時越不能隨便吃東西!下面我們一起來看看餓肚子不能吃的食物有哪些!

　　下面這些食物是空腹狀態下最好別食用的――

　　飲料：牛奶、酸奶、豆漿、酒、茶、咖啡

　　牛奶/酸奶/豆漿：空腹喝牛奶，營養物質不易被人體吸收，酸奶與豆漿同樣。建議搭配面包等主食或飯後兩小時再飲用。晚上睡覺前喝一杯溫牛奶有助於提高睡眠質量，睡前喝酸奶則促進消化、排氣通便。

　　酒：空腹喝酒，大量酒精被吸收進血液，易引起酒精中毒。

　　茶/咖啡：在空腹時喝茶或咖啡都會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。餐後一小時內也不宜飲用。

　　水果：柿子、西紅柿、山楂、橘子、香蕉、甘蔗、荔枝、杏

　　柿子/西紅柿：二者原理相近，裡面含有的物質容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊，形成胃結石。

　　山楂/橘子：空腹吃會刺激胃黏膜。

　　香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

　　甘蔗/荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　杏：空腹吃杏可能引起胃腸功能紊亂。

　　蔬菜：白薯、大蒜

　　白薯/大蒜：空腹吃會刺激胃酸分泌過多，引起不適。

　　零食：糖、冷飲

　　糖：空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　冷飲：空腹喝冷飲會刺激腸胃攣縮，誘發腸胃疾病。記住無論是什麼季節，只要空腹就不應喝冷飲。

　　而以下則是空腹狀態下應該食用的：

　　粥：碳水化合物是人體最主要的能量來源。因為經過一夜的睡眠後，身體非常需要補充能量和水分，而粥是最好的選擇啦!

　　溫開水：早上起床一杯溫開水，不僅有助於補充夜間失去的水分，還能清潔腸道中的殘留物，促進腸胃蠕動，幫助通便，防止便秘，美容養顏。注意不要在短時間喝大量的水，最好是喝200-350ml溫開水，慢慢咽下。

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　　油炸食品

　　此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。

　　罐頭類食品

　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，營養價值大幅度縮水。

　　腌制食品

　　在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎髒的負擔加重，發生高血壓的風險增高。

　　加工的肉類食品(火腿腸等)

　　這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝髒負擔加重。

　　肥肉和動物內髒類食物

　　雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內髒類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心髒病最重要的兩類膳食因素。

　　奶油制品

　　常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。

　　方便面

　　屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪，可能對肝髒等有潛在的不利影響。

　　燒烤類食品

　　含有強致癌物質三苯四丙吡。

　　冷凍甜點

　　包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖;因高糖，可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

　　果脯、話梅和蜜餞類食物

　　含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝髒等髒器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎髒負擔加重。

　　結語：健康飲食一定要遵循科學原理哦~看完這篇文章後，對待飲食你可要謹慎一些哦~(文章原載於《都市健康人》，刊期：2012.09，作者：小豬、金抱，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。