癌症一直是疾病中的頑固，是人類健康的殺手。但是你知道麼，很多人患癌的主要原因竟然是不合理的飲食習慣造成的，這絕對不是危言聳聽，很多不科學地習慣不僅不符合健康飲食的要求，而且極易讓食者患上癌，那麼那些習慣會讓患癌機會大增 呢，一起來看一下專家給出的詳細介紹。
1、超量實鹽：食鹽和鹽腌食物將增加胃癌的發生率。每日鹽的攝入總量應低於6克。
2、少吃蔬果：水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生幾率。每日應至少吃5份(至少400克)不同種類的蔬菜和水果，最好包括紅、綠、黃、紫等不同顏色。
3、鍛煉過少：專家組認為，久坐的生活方式會增加患某些癌症的危險性。研究表明，進行有規律的、持續的身體活動，能預防某些部位的癌症，如結腸癌等。
4、過度吸煙：吸煙者比不吸煙者患癌危險要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超過三成以上的癌症發生與吸煙密切相關。
5、過量飲酒：無論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危險顯著升高。如果一定要喝，男性每天應不超2杯。
6、嗜吃紅肉：紅肉含量過高的膳食可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發。每周攝入量應少於500克，同時盡可能少吃加工的肉類制品。
7、攝糖過量：含糖飲料提供了能量，卻極易讓人不知不覺就喝多了，導致肥胖。
而要有效的預防癌症則重點從以下幾個方面入手：
1，不吃燒焦的食物，避免把肉、魚燒焦。盡量少吃直接在火上燒烤的魚和肉或腌肉，熏肉。
2，不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素污染的食物。
3，那些習慣會讓患癌機會大增 ，這不重要，關鍵要少吃高脂食物，特別是動物性脂肪。選擇恰當的植物油並節制用量
4，提倡不飲酒。即使要飲，男性一天也不應超過兩杯，女性一天不應超過一杯。(1杯即啤酒250ml或葡萄酒100ml或白酒25ml)
5，多吃蔬菜、水果。每天堅持吃400~800克果蔬，每天要吃三到五種蔬菜，兩到四種水果。
6，控制體重，避免過輕或過重。用體質數(BMI)=體重(千克)/身高(米)2來衡量，BMI小於20，體重不足，BMI為20~25，理想體重，BMI為25~30，輕微超重，BMI大於30，嚴重超重。
7，每天吃紅肉(即牛、羊、豬肉)不應超過80克一下。最好是吃魚和家禽以替代紅肉。
對待癌症，我們要從思想上對其有足夠的重視，雖然說該病的死亡率很高，但是我們只要做好預防是可以對抗的，尤其在飲食上要從科學的角度，從有利於養生的立場來進行，尤其應知道那些習慣會讓患癌機會大增 ，從吃的上減少患該病的機會，從生活習慣上杜絕這種疾病感染發作。
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