廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科劉友章教授介紹,無花果又叫奶漿果,果實含有20%左右的果糖和葡萄糖,極易為人體所吸收利用。它還含有重要的維生素A和C等,蛋白質及氨基酸也較豐富。無花果的果實中還含有枸橼酸、醋酸等有機酸以及酵素(酶)。因此,不僅對消化有利,還兼有清熱潤腸、止瀉痢等功能。
中醫認為無花果味甘,性涼,可以清肺、潤燥、益胃、下乳,是老少鹹宜的果實。與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝治療燥熱傷肺,咽干作痛,聲音嘶啞。生食具有健胃消食之功,可以治療胃納呆滯,消化不良。我們還可以把干品研成粉末吞服以益胃止痛,治療上消化道潰瘍,脘部疼痛。假若產後乳汁不多,可與羊乳等炖肉服。生食或干品配豬大腸水煎服,可以治療腸熱便秘,痔瘡出血和脫肛。
劉友章教授建議讀者,一般煎湯每次用30-60g,生食則每次1-2枚。但要注意,無花果性涼,而且甜膩,中寒多濕之人不宜服用。
選方
治痔瘡:鮮無花果120g,瘦豬肉90-120g。加水炖煮,不加佐料及鹽,食肉喝湯。
治體虛、乳汁稀少:無花果30g,奶漿籐30g,黃花菜根15g。炖豬蹄服。
脾胃虛弱、消化不良:干果切成小粒,炒至半焦,加適量白糖,開水沖泡代茶飲。
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