補血吃什麼好

　　女人氣色不好就會容易臉色暗黃，過早衰老，明明還是個年輕的女孩，卻看起來像個中年黃臉婆一樣，甚至還會內分泌失調、月經不順等等，這些都是氣血不足所引起的。那麼，如何補血才能氣血兩旺呢?補血吃什麼好呢?接下來，小編只要從飲食上教你補血，推薦一些補血食物與食療。

　　7大補血干果吃出好氣色

　　桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容， 但孕婦慎用。(來源：愛美網)

　　此外，桑葚干能夠補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

　　紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉)，也有利於葡萄干中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫助恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

　　黑棗干

　　棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

　　黑棗有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。但吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝髒的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。

　　桂圓肉

　　桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。

　　食用桂圓能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用。可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。

　　鴿肉含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高9.5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優於雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之余，臉色也會好起來哦!

　　另外，由於鴿的性激素分泌非常旺盛，所以中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

　　羊肉

　　羊肉性熱，有溫中暖身，補虛益氣的作用。

　　每500克的羊肉就能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

　　所以，女性多吃羊肉，臉色會更紅潤，更顯健康。

　　海參

　　海參有助於填益精血。

　　海參富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素等，而膽固醇含量則幾乎為零，所以常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。

　　3道補血菜肴還你好臉色

　　枸杞酒釀鹌鹑蛋

　　原料：枸杞子5克，酒釀200克，鹌鹑蛋50克，冰糖適量

　　做法：

　　1、首先，將酒釀倒入鍋中煮開，同時將鹌鹑蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。

　　2、依次放入枸杞、冰糖以及鹌鹑蛋液，用大火煮開即可。

　　鹌鹑蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素以及維生素A、E等等，和酒釀一起煮就會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質，讓皮膚更加細嫩有光澤。

　　而枸杞子是滋補肝腎的佳品，富含維生素A，而且益氣補虛。

　　將三者混合，常喝可以讓女性的臉色更顯健康紅潤。